恒瑞米業 恒瑞米業

掃一掃,瀏覽移動版本網站

Copyright  ?  2018   綏化市恒瑞米業有限責任公司   All Rights Reserved.??黑ICP備16009381號??網站建設:中企動力 哈爾濱

0455-8518998

銷售電話:15945591209

郵箱:1016736020@qq.com

聯系人:金經理

地址:黑龍江省綏化市北林區秦家鎮火車站鐵路南道口東側

在線客服熱線電話

>
>
怎樣識別大米優劣

怎樣識別大米優劣

發布時間:
2019/08/23 17:35
瀏覽量
大米不耐儲藏,極易陳化,陳化大米經過處理后,普通消費者利用感官很難鑒別,必須借助化學手段利用其內在品質變化才能鑒別。消費者在購買大米時,可從以下幾個方面進行粗略鑒別:
 
優質大米色澤清白,有光澤,呈半透明狀,米粒大小均勻、豐滿光滑,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白,是由于稻谷未成熟,糊精較多而缺乏蛋白質),無蟲,不含雜質。
 
次質、劣質大米的色澤呈白色或微淡黃色,透明度差或不透明,霉變的米粒表面是綠色、黃色、灰褐色、黑色等。米粒大小不勻,飽滿度差,碎米多,有爆腰和腹白,有帶殼粒,有蟲,有結塊等。
 
手中取少量大米,向大米哈一口熱氣,然后立即嗅氣味。優質大米具有正常的清香味,無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味的為次質、劣質大米。
 
新米光滑,手摸有涼爽感;陳米色暗,手摸有澀感;嚴重變質米,手捻易成粉狀或易碎。
 
可取少量大米放入口中細嚼,或磨碎后再品嘗。優質大米味佳,微甜,無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質、劣質大米。
 
江苏11选5定位走势 合数单双中特公式49 英雄联盟手机版韩国下载 青海11选5走势图 广东时时彩现场开奖结果 快乐10分胆拖计算 安卓水果老虎机游戏 河南11选5开奖直播玩法 山西快乐10分前3走势 dg视讯是真是假 河内5分彩怎么刷五星四星 北单推荐预测 泛亚电竞登陆 乐彩网彩票官方网站-点击登陆 彩吧助手p3开机号 新疆时时彩前50期五星基本图 足球竟彩官网